鮭は甘塩使用しました。中辛だと塩辛くなるので初めに塩抜きするか醤油を減らすことをお勧めします。
温泉旅館や外食でのイメージから鮭=塩焼き=朝ごはんの感じが強かったのでご飯の進むおかずにしました。濃い味好きな旦那なので結婚してから鮭といえばこれデス(・-・*)
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