作り方
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- 1
- 鮭に小麦粉をまぶし、2～3切れずつ大さじ1のバターをひいたフライパンで焼きます。
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- 2
- 両面が焼けたらお皿に載せておきます。
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- 3
- バターが残ったフライパンを火にかけ（とろみが欲しい場合は）小麦粉を少しずつ入れ、そこに牛乳を足し、醤油を入れる。
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- 4
- 焼いた鮭にソースをかけたら完成です☆
おいしくなるコツ
写真は小麦粉でとろみをつけていませんが、美味しかったです。
ソースに小麦粉を入れる場合は牛乳より先に。
冷蔵庫にある牛乳を消費したくて急遽牛乳を使ったソースにしました。
普段と違ったちょっと洋風な味になり、これもまたおいしいです★
きっかけ
牛乳を消費したかったので。
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