節約！超簡単！大根の皮と豚ばら肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮 1/2本分程度
- 豚ばら肉 50～100g
- 粉末かつおだし 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
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1
大根の皮を適当な長さで千切りにする
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2
豚ばら肉を細く切りフライパンで炒める。
このときフライパンに油は引かないでください。
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3
ばら肉から大量の油が出てきたら①と粉末かつおだし、塩、コショウをして入れて炒める
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4
大根の皮がしんなり炒まったら完成。
好みで最後に醤油を少々まわしかけてもおいしいです
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の皮と豚ばら肉炒めもの
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味の基本はかつおダシと塩、ばら肉の油ですので好みの味に調整してください