【危険】南米のコーラライス【味覚破壊】 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 米 2合
- コーラ 2カップ(400cc)
- たまねぎ 1/2個
- レーズン 1/2カップ
- コンソメ 小さじ2
- バター 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 たまねぎはみじん切り。米を研ぎ、コーラを注ぐ(さあ、迷わずに)。コンソメとバターを加え、たまねぎとレーズンも入れる。
- 2 ためらわず炊飯する(炊飯器からは甘い香り。。。嫌な気分になっても我慢我慢!)。炊き上がったら最後のあがきで塩コショウ。
-
3
【実食!】
甘い。そしてくどい。バジルを振り、マヨネーズをかけ(むしろ墓穴?)、なんとか食べたけれど。切ないよ。。。 -
4
【こちらはお勧め】
「美味すぎ!鶏の手羽元とごぼうのコーラ煮」(ID:1200000453)。コーラ、肉料理の煮込みには使えるのに。
きっかけ
ネットで見つけたARROZ CON COCA-COLA(コカコーラ入りご飯)。 なんと幾つもレシピが載っている!南米は何度も行っているのに知らなかったとは。 そんな訳で自分なりの配合で試してみたけれど。 己の好奇心が憎い。。。
おいしくなるコツ
現地ではピラフやパエリアのように鍋で調理するそう。ここは炊飯器で作ってみました。 「美味しくなりますように」。天に祈りを捧げ、具材を配合する割合には知恵を絞りましたが、Ay mi Dios! コーラライスはやっぱりコーラライス。。。
- レシピID:1200000662
- 公開日:2011/02/23
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- コーラの炊き込みご飯
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