【危険】南米のコーラライス【味覚破壊】 レシピ・作り方

【危険】南米のコーラライス【味覚破壊】
  • 約1時間
YAMAT☆
YAMAT☆
コロンビアの料理らしい。
つくレポ、断固お断り!(世の中に不幸な人を増やさないため。。。)

材料(3人分)

  • 2合
  • コーラ 2カップ(400cc)
  • たまねぎ 1/2個
  • レーズン 1/2カップ
  • コンソメ 小さじ2
  • バター 大さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 たまねぎはみじん切り。米を研ぎ、コーラを注ぐ(さあ、迷わずに)。コンソメとバターを加え、たまねぎとレーズンも入れる。
  2. 2 ためらわず炊飯する(炊飯器からは甘い香り。。。嫌な気分になっても我慢我慢!)。炊き上がったら最後のあがきで塩コショウ。
  3. 3 【実食!】
    甘い。そしてくどい。バジルを振り、マヨネーズをかけ(むしろ墓穴?)、なんとか食べたけれど。切ないよ。。。
  4. 4 【こちらはお勧め】
    「美味すぎ!鶏の手羽元とごぼうのコーラ煮」(ID:1200000453)。コーラ、肉料理の煮込みには使えるのに。

きっかけ

ネットで見つけたARROZ CON COCA-COLA(コカコーラ入りご飯)。 なんと幾つもレシピが載っている!南米は何度も行っているのに知らなかったとは。 そんな訳で自分なりの配合で試してみたけれど。 己の好奇心が憎い。。。

おいしくなるコツ

現地ではピラフやパエリアのように鍋で調理するそう。ここは炊飯器で作ってみました。 「美味しくなりますように」。天に祈りを捧げ、具材を配合する割合には知恵を絞りましたが、Ay mi Dios! コーラライスはやっぱりコーラライス。。。

  • レシピID:1200000662
  • 公開日:2011/02/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
料理名
コーラの炊き込みご飯
YAMAT☆
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る