丸焼きトマト♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト １個
- オリーブオイル 小さじ２
- コンソメ 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- パン粉 小さじ２
作り方
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1
トマトのへたを取ります。包丁の刃先を斜めにし、へたの周りにぐるりと切り込みを入れ、抜くように取る。
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2
ココット皿（耐熱皿）にオリーブオイルをたらす。トマトを半分に切って、ココット皿に入れる。
-
3
トマトの上からコンソメをまぶし、塩コショウし、パン粉をふる。オーブンでこんがり焼く（うちでは180度で20分くらいかな）。
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4
スプーンで崩すと、熱々の汁がじゅわわ～。激ウマです♪
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 焼きトマト
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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梨ボー2011/03/04 21:25
トマトを崩して出てきた熱々の汁、たまりませんね～♪スプーンでジュルジュルしちゃいました。簡単で美味しかったです♪
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