簡単♪スイカの２段ゼリー レシピ・作り方
材料（カップ６個人分）
- スイカ 正味３００グラム（皮や種をのぞき）
- 生クリーム １００グラム
- 砂糖 ３０グラム
- ゼラチン ５グラム
作り方
- 1 ゼラチンは水大さじ１（分量外）を加えてふやかしておく。
- 2 スイカは種を取り、ミキサーでジュースにする。
- 3 鍋にスイカジュースと砂糖、ふやかしたゼラチンを入れて温め、沸騰直前に火を止める。生クリームも入れてかき混ぜる。
- 4 容器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。ぷるんと固まったら完成！勝手に２段になってます。
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ちなみに、中はこんな感じです。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- スイカゼリー
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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