とろ～り味噌チーon大根 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 大根の皮をむき、輪切りして４つにする（幅１センチちょっと）。
-
2
４つをまとめてキッチンペーパーでくるみ、さらにラップで包む。電子レンジで６分加熱する（５００ワットの場合。ご家庭の電子レンジにより加減してください）。
-
3
大根の両面に塩コショウし、全体に片栗粉をまぶす（重要！）。上の面に味噌を薄く塗り、その上にとろけるチーズを載せていく。
- 4 オーブントースターで焼いて、出来上がり。（うちのだと７～８分焼くと、焦げ目ができて、いい感じ♪）
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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