ブッシュ・ド・ミートノエル レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにしレンジで２分加熱し冷ましておく。

   

2. 2 ボウルに材料すべてを入れよく捏ねる。

   

3. 3 じゃがいもを茹で、潰しておく。
   まだ味付けはしません！！

   

4. 4 天板にクッキングシートを敷き、②のタネをまんべんなく広げていく。

   

5. 5 ③のマッシュしたじゃがいもをうすく敷いていく。
   奥５ｃｍほどはあけておく。

   

6. 6 手前からしっかりと丸めていく。

   

7. 7 その上からアルミをかぶせ両端をしっかり止め、１７０度のオーブンで３０～４０分。

   

8. 8 残ったマッシュポテトに調味料を加え混ぜる。
   （色を付けたい場合はターメリックで黄色にしてもOK）

   

9. 9 焼き上がったら完全に冷まし、両端を切り落としておく。
   1/3ほどの所からナナメに切る。

   

10. 10 切ったものを上に乗せる。

    

11. 11 ⑧のマッシュポテトを側面に塗り、フォークで跡をつける。

    

12. 12 飾りをつけて出来上がり☆