もやしと豚肉の黒胡椒炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚こま肉は粗く刻む。
- 2 ソテーパンに豚こま肉を広げるように敷き詰め、蓋をして中火にかける。
- 3 ※の調味料を合わせておく。
-
4
豚こま肉の色が変わってきたら蓋をとり炒める。
豚こま肉に火が通ったらもやしを加えてさっと炒める。 -
5
合わせた調味料を加えてとろみが付くまで炒める。
盛り付けて粗挽き黒胡椒を振ったら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2024/05/22 17:51
ご飯のおかずにいいですね。お安いもやしが美味しくいただけて嬉しいです。
レシピへのコメント
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ニンニクも使っていますが、お好みで加減してください。