筍としめじのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで筍は短冊切りにする。
   しめじは石づきを取ってほぐす。
   豚こま肉は粗く刻む。

2. 2

   ソテーパンにサラダ油と豚こま肉を入れて火にかけて炒める。

3. 3

   豚こま肉の色が変わってきたら筍としめじを加えて炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら、みりんと醬油で味付けをする。
   水分が無くなるまで炒めたら出来上がり。