筍と鶏むね肉のわさび和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は耐熱容器に入れてみりんと塩をまぶす。
   ふわっとラップをかけて500wのレンジで2分程度加熱する。

2. 2

   レンジから取り出してラップを外し粗熱をとる。

3. 3

   ゆで筍は薄切りにして、さっと湯通しする。

4. 4

   ※の調味料をボールに入れてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   ４.のボールにゆで筍を加える。
   さらに鶏むね肉を手でほぐしながらボールに加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり。