筍と白菜の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで筍は短冊切りにする。
   白菜の白い部分は削ぎ切り、緑の部分はざく切りにして分けておく。
   豚こま肉は細切りにする。

2. 2

   ソテーパンに豚こま肉を広げるように敷き詰める。
   その上にゆで筍と白菜の白い部分を入れて蓋をして中火にかける。

3. 3

   ※の調味料をよく混ぜ合わせておく。

4. 4

   豚こま肉の色が変わってきたら蓋とって炒める。
   白菜の白い部分に火が通ってっきたら、白菜の緑の部分を加えて炒める。

5. 5

   合わせ調味料を加えてとろみが付くまで炒めたら出来上がり。