蒸し茄子と大根の和風ツナサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 茄子 １本
- 大根 170ｇ
- 水煮ツナ缶 １缶
- 大葉 ３枚
- ※めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ１
- ※酢 大さじ１
- ※みりん 大さじ１
- ※えごま油 大さじ１
作り方
-
1
茄子はくし切りにして耐熱皿に並べる。
ふわっとラップをして500ｗのレンジで２分程度加熱する。（加熱時間は大きさにより加減してね）
取り出してラップをとり冷ます。 -
2
ツナ缶の汁を器に取り出す。
※の調味料を加えて混ぜ合わせるてドレッシングを作る。 -
3
大根を千切りにしてお皿に盛り付ける。
大根の回りに茄子を盛り付ける。 -
4
大根の上ツナを盛り付ける。
大葉を千切りにしてツナの上に盛り付ける。 - 5 食べる直前にドレッシングをかけたら出来上がり。
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