南瓜と大豆の煮物 レシピ・作り方
材料(5~6人分)
- 冷凍カットかぼちゃ 500g
- 冷凍ゆで大豆 100g
- みりん 大さじ1
- 醤油 小さじ2
作り方
-
1
鍋に冷凍カットかぼちゃを皮を下にして並べる。
さらに冷凍ゆで大豆も加える。 - 2 かさの半分程度の水と、みりん・醤油を加えて火にかけ蓋をしてコトコト煮る。
- 3 火が通るまで煮たら蓋をしてそのまま10分程度放置して味を浸透させたら出来上がり。
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- かぼちゃの煮物
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