超簡単!ご飯泥棒のサバの味噌煮 レシピ・作り方

超簡単!ご飯泥棒のサバの味噌煮
  • 約15分
  • 300円前後
ちびくわキッチン
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ごはんの相棒となるサバの味噌煮です!

材料(2人分)

  • サバの切り身 4切れ
  • 生姜 薄切り2枚分
  • 味噌 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 料理酒 50cc
  • 100cc

作り方

  1. 1 サバの切り身は、飾り包丁をして両面熱湯をかけて臭みをけしておく。
  2. 2 鍋に調味料を全て入れて、強火で沸騰させたら、弱火〜中火にしてサバと生姜をいれて蓋をして10〜13分煮込んだら完成。

きっかけ

ふるさと納税で大量にサバを頂いたので。

おいしくなるコツ

簡単すぎるレシピですみません。甘めの味付けでご飯おかわり必須です!!蓋をしたら時々、スプーンで汁をかけてあげて下さい。

  • レシピID:1190025549
  • 公開日:2023/01/05
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