えのきとこんにゃくのキンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 こんにゃくは細切りにする。えのきは長さが気になれば半分に切る(そのままでもok)。
- 2 フライパンを熱し、ごま油を入れ、こんにゃくを白っぽくなるまで炒める。
- 3 えのきと赤唐辛子を加えて炒める。
- 4 えのきがしんなりしてきたら醤油、みりんを回し入れ炒める。
- 5 汁気がなくなったら完成。
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