味噌ラーメンで作る♪簡単みそ鍋! レシピ・作り方

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おもち(+_+)
市販の味噌ラーメンで簡単に作れる鍋です。シメはもちろんラーメンで♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

<具材>
豚肉
250g
キャベツ
250g
にんじん
1/2本
しめじ
1/2株
ネギ
1/2本
すりごま
大さじ2
<スープ>
味噌ラーメンのスープ
2袋
★鶏がらスープの素
大さじ1
★すりおろしニンニク
小さじ2
★しょうが
1/2かけ
★水
1000ml
<シメ>
2~3玉
味噌ラーメンのスープ
1袋
スープ1袋分の分量

作り方

  1. 1
    具材を食べたい大きさに切ります。

    我が家ではピーラーでニンジンをスライスします。
  2. 2
    スープ用のしょうがはスライスします。
  3. 3
    鍋に★を入れて火をつけます。沸騰したら豚肉を入れてアクを取ります。
    火が通ったら味噌ラーメンのスープ(2袋)を入れます。
  4. 4
    具材を入れ、すりごまをふりかけて煮込んだら完成です♪
  5. 5
    <シメ>
    麺を沸騰した鍋に入れて軽く30秒くらい茹でます。
    鍋に移して4~5分煮込んだら完成です。

    ※麺を鍋で煮込むことでスープが濃くなりラーメンスープとしてほどよくなります。
  6. 6
    ※追加のスープを入れる場合は市販のラーメンの分量通りの水を追加します。
    ※今回は3食分の味噌ラーメンを使いました。

おいしくなるコツ

具材は一例ですのでお好みで♪白菜よりキャベツが合います。豚肉はバラやロース、ひきにくもおすすめです。 今回は入れていませんが、市販の餃子やワンタンを入れても美味しいです(^-^)v

きっかけ

元々は中途半端にラーメンが残っていたので鍋を作ってみました。 鍋のシメの麺を別で買ったり鍋のスープを買うよりかなり安く作れるので、今では我が家の定番です♪

公開日:2022/02/20

関連情報

カテゴリ
その他の鍋味噌ラーメン簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

おもち(+_+) 簡単で誰でも作りやすいものや節約料理を中心に投稿しようと思います(^^)v

つくったよレポート( 1 件)

2022/03/10 19:40
おいしかったです!
きぴたろちん

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