人参と卵のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参を千切りにして鍋に入れる。
- 2 水400㏄程度と顆粒コンソメを加えて火にかける。
- 3 人参に火が通ったら塩・こしょうで味を調える。
-
4
かき混ぜながら溶き卵を流し入れる。
うわっと浮いてきたら火からおろす。 - 5 カップに盛り付けてパセリチップを振ったら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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響け響ちゃん2022/02/25 20:36
シンプルなものおいしいですね。
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