サクッとおいしいチキンカツ✨ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 鶏肉は調理する約30分前に冷蔵庫から出し常温に戻す
- 2 皮を除き、厚めの部分に刃物で切り目を入れる
- 3 両面に塩胡椒をふる
- 4 卵を溶き、水を小さじ1加えて混ぜます
-
5
鶏肉に
・小麦粉をまぶします
↓
・卵液につけます
↓
・パン粉を全体につけます -
6
天ぷら鍋かフライパンに油を2～3㎝位注ぎ、中火で約170度に熱します
※目安:油がゆらゆらと動き出してから約1～2分後。
菜箸を入れてみて全体から泡が出る状態 - 7 鶏肉をフライパンに入れます
-
8
鶏肉を裏向けてコンガリとした色がついたら完成です
バットや網などの上に少し置いとくと余熱で中に火が通ります - 9 トンカツソースなどかけてお召し上がりください♪
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10
〈一緒にいかがですか〉
ぜひ食べてみてください♪ -
11
白ご飯
レシピID:1190023315
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あきちゃんで～す
他のかたのレシピを作らせていただくと同じ食材でもこんな食べ方もあるのか～と楽しく過ごさせて頂いております✨
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えむえむむෆ2022/07/21 14:45
こちらも♡
サクサクでとっても美味しかったです(´˘`＊)
丼レシピは何とか投稿したものの今月も残り1週間ほど…やらかしです((*つ∀`))ﾃﾍｯ -
紅蓮華2022/07/13 19:05
美味しく頂きました^o^ごちそうさまでした✨ -
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)2022/04/27 20:20
あきちゃん、レポありがとうございます♥️明日のお弁当用に小さめでチキンカツ作ってみました✨いただくの楽しみです♪
素敵なレシピ、ありがとうございます☺️ -
はじゃじゃ2022/04/10 22:19
サクッと美味しく出来ました(*^-^*)
ご馳走様でした♪
レシピへのコメント
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経済的にも優しい揚げかつです