鶏肉と小松菜のサッパリ梅バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って塩・こしょうで下味をつけます。
   玉ねぎは薄切り、小松菜は4㎝に切り、しめじは小房に分けておきます。

2. 2

   ●の梅干しは種を取り細かく刻んで、酒を加えて混ぜておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、1の鶏肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ・小松菜・しめじを加えて炒めます。

4. 4

   3に2の梅干しとバターを加え、全体に味を絡めます。