グルテンフリー☆米粉のシリアルパンケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
耐熱コップに牛乳とレモンを入れる。かき混ぜない！
- 2 電子レンジ500Wで1分間加熱する。
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3
材料のサラダ油以外をボールにいれてツヤがでるまで混ぜる。
（米粉はグルテンがないため混ぜすぎても大丈夫です。） - 4 ３に２の牛乳を混ぜ、最後にサラダ油を加える。
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5
先が細い容器に移す。（百均で売っているソースいれや、絞り袋に丸い金具を利用する方法もあります）
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6
フライパンを温めて、容器から小さい円を描くように焼いていく。小さく焦げやすいので、弱火にする。
（表は焼き色がつくまでしっかり、裏は簡単でOK）
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7
お皿に盛り付けて完成！
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8
残った分は冷凍保存も可能です♪(１週間程度)
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- 料理名
- グルテンフリー 米粉パンケーキ
Gumi@管理栄養士の卵
管理栄養士を目指している女子大生です。
小麦アレルギーの家族がいるため、主にグルテンフリーのお菓子のレシピを投稿をします。「アレルギーがあっても食べたいものを食べる！なければ自分で作る！！」がモットーです。よろしくお願いします！
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Rio_リオ2021/08/26 19:10お菓子は計量をちゃんとしないとダメですね、米粉少なめに入れたら写真のようにはならず巨大なパンケーキに…でも小麦粉アレルギーの妻が大変喜んでくれました。リピします
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小さいサイズなので小さいお子様も食べやすく、お弁当にも、冷凍保存も便利です！