昆布とあさりの煮物 レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- 塩蔵昆布 80g
- 人参 120g
- 冷凍むきあさり 40g
- めんつゆ(濃縮3倍タイプ) 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 塩蔵昆布はよく水洗いして、水に20分程度浸けてしっかりと塩抜きをする。
-
2
人参は細切りにする。
昆布も細切りにする。 -
3
鍋に人参とあさりを入れ、ひたひたに水を加えて火にかける。
めんつゆとみりんも加えて煮る。 - 4 昆布を加えて煮詰めたら出来上がり。
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響け響ちゃん2021/03/04 20:28
アサリの旨味と昆布の旨味でおいしかったです。
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