大根と昆布のツナ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩蔵昆布はよく水洗いして、水に20分程度浸けてしっかりと塩抜きをする。

2. 2

   大根は細切りにして、塩と和える。

3. 3

   塩抜きした昆布を細切りにして、色が鮮やかになるまでさっと茹でて水にさらしザルに上げる。

4. 4

   ボールに水煮ツナ缶を汁ごと入れ、酢・砂糖を加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   ボールに昆布と大根を加えて良く和えたら出来上がり。