簡単♪大根とゴロゴロ野菜のポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1/4に切り乱切りにし水につけておく。
   大根は1.5cmくらいの輪切りにして半分に切る。
   人参は乱切り、玉ねぎはくし切り。
   ブロッコリーは洗って小房に分ける。

2. 2

   深めの鍋又はフライパンに油をひき、一口大に切ったモモ肉を焦げ目がつくように焼いていく。
   焦げ目がついたらベーコンを入れ同じく焼きめをつける。
   水1200Lを入れコンソメを3コ投入。

3. 3

   ブロッコリー以外の野菜を全て投入。
   塩こしょうをして蓋をしてグツグツ煮る。

4. 4

   全体に火が通ったら最後にウィンナー、ブロッコリーを入れさっとあたためたら出来上がり。
   お好みで塩こしょう。