アカイカとスナップエンドウの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冷凍アカイカ切り身は解凍して、水分をキッチンペーパーでふき取る。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 ※の調味料を混ぜ合わせておく。
- 4 ソテーパンにサラダ油と玉ねぎ・おろし生姜・おろしにんにくを入れ火にかけて炒める。
- 5 玉ねぎに火が通ったらアカイカと冷凍スナップエンドウを入れて炒める。
- 6 合わせた調味料を加えてを加えてとろみがつまで炒めたら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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