簡単腸活★オートミールのチーズチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オートミールと水を混ぜ合わせ、30分ほど寝かせる。(面倒であればOK)
   600Wで30秒あたためる。温めすぎてしまうと破裂したり水気がなくなってしまうので、注意です。

   

2. 2 ★の材料を1に入れ、しっかり混ぜあわせる。

   

3. 3 フライパンにごま油をしき、チーズを円形に配置して中火にかけ、2の生地を流し入れる。

   

4. 4 生地を流し入れた時に、オートミール以外の液が流れ出てしまうことがありますが、フライ返しなどで集めて円形にすればOK。
   端が固まってきたら、フライ返しなどで底面をはがします。

   

5. 5 底面が剥がれたら、平皿に滑り入れてフライパンを上からかぶせ、生地をひっくり返す。
   火傷の恐れがあるので、ひっくり返した時の皿はフライ返しなどで取ってください。

   

6. 6 中火のまま4〜5分焼く。
   好みのチヂミの厚さでなければ、ここで押して整えます。

   

7. 7 4〜5分経って、裏にも少し焦げ目がついていたら、できあがり。
   チーズが上の状態でそのまま皿に滑らせて盛ります。

   

8. 8 表面ごチーズでカリカリになっていて美味しいです。そのままでもおいしいですが、豆板醤、醤油、ごま油でタレを作っても美味しいです！