しらたき炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いで30分ほど水に浸しておく。

2. 2

   しらたきは細かく刻み、エリンギ、しいたけはスライス、えのきは半分の長さに切って裂いておく。

3. 3

   しょうがを千切りにする。

4. 4

   炊飯器に水を切った米、しらたき、きのこ、しょうが、料理酒、しょうゆを入れて炊く。

5. 5

   炊けたらさっくりと混ぜて、茹でて刻んだ絹さや、白ごまを加えてふんわりと混ぜ合わせる。