ブロッコリーポテトサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
まあむt
まあむt
家族が大好きな一品です。
作り置きやお酒のおつまみに♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ゆで卵を作ります。
  2. 2 ブロッコリーを茹でて柔らかくしてみじん切りにします。
  3. 3 ゆで卵もみじん切りにします。
  4. 4 じゃがいもを茹でてボールに入れ潰して、マヨネーズと混ぜます。
  5. 5 玉ねぎとベーコンもみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを入れ熱し玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  6. 6 4に2・3・5を入れ混ぜます。
    塩こしょうで味を整えます。

きっかけ

息子が苦手なブロッコリーを食べてくれるようにと考えました。

おいしくなるコツ

玉ねぎとベーコンを炒めることでうまみが出ます。

  • レシピID:1190020312
  • 公開日:2020/02/04
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カテゴリ
ポテトサラダ簡単夕食
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つくったよレポート(18件)

  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2023/08/19 09:50
    ブロッコリーポテトサラダ
    美味しくいただきました(^^)
  • 紅蓮華
    紅蓮華
    2023/08/13 08:41
    ブロッコリーポテトサラダ
    美味しくいただきました✨ごちそうさまでした(o^^o)
  • REIKOM
    REIKOM
    2023/07/02 21:59
    ブロッコリーポテトサラダ
    まあむtさん❀こんばんは!
    先程はつくれぽありがとうございました(*^^*)
  • mamichin555
    mamichin555
    2023/06/16 07:59
    ブロッコリーポテトサラダ
    まあむ tさん〜おはようございます彡先日はレポありがとうございました♪レシピお邪魔してコチラを参考に〜ブロッコリーの食感楽しめて美味しく頂きました(∗ˊᵕ`∗)

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