じゃがいもでチンジャオロース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉、ピーマン、じゃがいもを細切りにする（お好みの太さの細切りで）。

2. 2

   じゃがいもは、5分程、水にさらしておく。

3. 3

   細切りにした豚ロース肉に下味の材料を揉み込む。

4. 4

   耐熱容器に、ピーマン、じゃがいもをそれぞれ入れて、600Wで3分ずつそれぞれレンジで加熱する。

5. 5

   フライパンを熱し、ごま油を入れて充分に熱し、豚ロース肉を焦げないように炒める。
   豚ロース肉に充分に火が通ったら、ピーマン、じゃがいもを入れる。

6. 6

   ★を全部混ぜて、合わせ調味料を作る。
   フライパンに合わせ調味料を一気に入れて、炒め合わせる。食材には火が通っているので、調味料がまんべんなく回れば出来上がりです‼