レンジで5分　鶏むねでチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は厚いところをそいで均一の厚さにし、
   ３から４切れに切り分ける（もっと細かくてもOK）
   材料のうちの■を混ぜた中に入れ、10分漬け込む。
   途中で上下をひっくり返す。

2. 2

   タレの片栗粉が沈殿しないよう良く混ぜてから
   ふわりとラップし
   レンジ５００ｗで３分加熱。

3. 3

   いったん取り出し、上上を返しながら、
   再びタレも良く混ぜて、
   再びラップをして、レンジ５００ｗで２分加熱。

4. 4

   ラップの端を少しあけて、３分おいて余熱で火を通す。
   
   皿に盛り付け、タレを上からかけ、
   好みでタルタルソースをかけていただく。