ホルモン焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、玉ねぎを切ります。

2. 2

   ニラを切ります。

3. 3

   フライパンに油を入れキャベツ、玉ねぎ、ニラを炒め混ぜます。

4. 4

   蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   別のフライパンで牛ホルモンを炒めます。炒めたら、別皿に入れます。

6. 6

   うどんと焼きそばをフライパンに入れて、ごま油を回し入れて全体に混ぜます。ジュージューと音がしだしたら水を回し入れて蓋をします。

7. 7

   様子を見ながら蒸し焼きにします。

8. 8

   ところどころに焼き目がついたら、焼肉のタレを入れます。

9. 9

   付属の粉末ソースを、入れます。

10. 10

    炒めた野菜と5の牛ホルモンを入れて、味を見ながら焼き肉のタレを入れて加減します。仕上げにごま油を垂らします。

11. 11

    器に盛り付けて完成です。