白子のホイル酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりの白子 1個
- 料理酒又は日本酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 少し長めのアルミホイルをしき、白子を乗せ両端をネジを巻くようにひねり、調味料を入れる為少し開けておく。
- 2 開けた口から酒、醤油を入れ、塩を自分の好みに合わせて振りかける。
- 3 蓋をしっかりと閉じ10分程キッチントースターで焼く。白子の大きさにもよるので焼き加減が足りなければ3〜5分加熱する。
-
4
生の色は少しピンク色ですが、しっかりと加熱されると白色になれば完成。
お好みでポン酢に紅葉おろしと万能ネギで食べるのも良いですよ。私はそのまま食べるのが一番美味しいと思います。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白子
影熊
気軽にパッと作れる料理から、少し手の込んだ料理まで幅広く投稿しようと思ってます。
釣り好きで捌くのも好きなので、釣った魚で美味しく作れるように投稿していきたいと思ってます。
気に入って頂けたら作ってみて下さい（＾Ｏ＾☆♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
