簡単ふわふわマカロニサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 マカロニを茹でる&ゆで卵を作る。我が家は離乳食完了期の子供も一緒に食べるのでしっかりゆで卵にします。今回は子供大好きキティちゃんのマカロニを使いました。
- 2 きゅうりを1ミリ〜1.5ミリのいちょう切りにします。ハムを短冊切りにする。ゆで卵の黄身だけ取り出す。
- 3 卵の白身をとにかく細かく細かくみじん切り。ここが大事!
- 4 3の白身を2に入れ全体を混ぜる。この時に黄身を潰すように混ぜる。
- 5 マヨネーズを入れて、ふんわり混ぜる。
- 6 先に子供用を盛り付け、大人用は塩胡椒を少し足してから混ぜて盛り付けて完成!
きっかけ
子供が大好きなマカロニサラダ。いつもボテッとしがちでしたが、ママ友のふわふわ卵サンドを参考に作ってみました。口当たりが優しく食べやすいと思います。
おいしくなるコツ
とにかく白身を細かく細かくみじん切りにする。細かくなった白身がふわふわ食感を出すと思います!離乳食完了期の子供も食べるように薄味になってるので大人用は味を出してください。
- レシピID:1190019399
- 公開日:2019/04/17
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