もち米要らず ういろうを包んだおはぎ レシピ・作り方
材料（小さめ10個人分）
- 小麦粉 ５０ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 湯 １３０ｃｃ
- 市販のつぶ餡 200～250ｇ位
- 餡子をのばす湯 大さじ１
- （お好みで）きなこ 大さじ１
作り方
-
1
容器に小麦粉・砂糖・塩を入れ混ぜ、
湯を注ぎ良く混ぜる。
耐熱容器にラップをしき、生地を流す。 -
2
レンジ５００ｗで３分半加熱。
そのまま粗熱をとる。
（冷蔵庫に入れておいて翌日使っても可。固くなりにくいです。）
水でぬらしたナイフで１０等分にカットする。
-
3
餡子は湯でのばして少し柔らかくしてから個数分に分ける。
ラップに餡子をのせ丸く伸ばし、中心にういろうもちを包み、形を整える。
- 4 お好みできなこをふりかけてお召し上がり下さい。
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