わかめと卵のお吸い物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 乾燥わかめ 3ｇ
- 卵 1個
- 水 500cc
- 白だし(濃縮13倍) 30cc
作り方
- 1 鍋に水と白だしを入れて火にかける。卵はボウルに割り入れて溶きほぐしておく。
- 2 ①の汁が沸いてきたら、溶きほぐした卵を流し入れる。すぐにかき混ぜないで、ふんわりとさせる。
- 3 乾燥わかめを加えて、火を止めたら出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- わかめと卵のお吸い物
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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