おつまみに♪塩麹漬け梅ささみレシピ・作り方

Name: おつまみに♪塩麹漬け梅ささみ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ささみ 4本(260g); 塩麹 大さじ1; 梅干し 2個

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うみひま

晩酌のおつまみに作りました(*´꒳`*)ささみがフワッとしてやわらかです♪

材料（2人分）

ささみ: 4本(260g)

塩麹: 大さじ1

梅干し: 2個

作り方

1

食品用保存袋にささみと塩麹を入れて少し揉んだら冷蔵庫で30分以上ねかせます。
2

ささみについている塩麹を手でサッと取り除いて魚焼きグリルで焼きます。
3

梅干しの種を取ってほぐしたものをささみにのせたら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹を頂いたので★

公開日：2017/10/02

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このレシピを作ったユーザ

うみひま初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪