さばの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばを3枚おろしにし、食べやすいサイズにカットにします。

2. 2

   ビニール袋に1、ショウガ、だし醤油を入れ、冷蔵庫で15分以上寝かせます。

3. 3

   2の水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。

4. 4

   天ぷら鍋にサラダ油をたっぷり入れ、170度に設定します。

5. 5

   3を4に炒れ、カラっとなるまで両面揚げたら、出来上がり。