卵・油不用 マグカップで混ぜるレンジスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 混ぜる道具はこれだけ。色々使ってマグカップとお箸が一番混ぜやすい道具と確信！（２５０ml程度のマグで大丈夫）
   泡だて器など、洗うのが面倒なものは使いません。笑

   

2. 2 薄力粉（ふるわなくてＯＫ）と砂糖、ベーキングパウダーをマグカップに入れ、はしでぐるぐる良く混ぜ合わせる。
   ココア生地にする場合はココアも加えてね。

   

3. 3 水を加えて、はしで、ぐるぐる混ぜる。混ぜすぎないよう、粉粒がほぼ消えたらOK。

   

4. 4 タッパー（陶器も試しましたが加熱ムラができやすく向きません）に、ラップを敷き、流し込みます。
   上からトントンと数回落として気泡抜くと更にいいです。

   

5. 5 フタかラップを軽く乗せ、５００ｗ　レンジで２分４０秒から３分加熱。
   容器からラップごと取りだしそのまま粗熱をとります。