*豚バラキャベツとなすのにんにく味噌炒め* レシピ・作り方

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ぶるぶるらぶ
にんにく味噌…もうこれだけでごはんがすすみますね~。たっぷり野菜を肉の脂のみで炒めてコクupです(^^)
みんながつくった数 2

材料(3~4人分)

豚バラスライス
300g
キャベツ
2枚
なす
2本
にんじん
5cm
しめじ
1/2パック
にんにく
3片
★味噌
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★味の母(なければ酒とみりん各大さじ1)
大さじ2

作り方

  1. 1
    野菜ときのこは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンの上に肉をのせ、食べやすい大きさにキッチンばさみで切る。
    ※点火しないで。
  3. 3
    切ったら火にかけて、炒める。
  4. 4
    肉の色が変わってきたら、1を加える。
  5. 5
    蓋をする。
    時々混ぜて炒める。
  6. 6
    その間に★でにんにく味噌ダレを作ります。
  7. 7
    にんにくはすりおろし、6のタレに加えてよく混ぜる。
  8. 8
    5に火が通ったら、7を回し入れてザックリ混ぜ炒める。
  9. 9
    全体に味が回ったら…
  10. 10
    できあがり~
  11. 11
    にんにく臭弁当のできあがり~

おいしくなるコツ

おうちにある野菜などでアレンジどうぞ~

きっかけ

宅配でなすが届いたので豚バラと食べたくなって。

公開日:2017/01/31

関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒め豚バラ肉夕食の献立(晩御飯)肉野菜炒めお肉に合うタレ
関連キーワード
簡単 炒めもの にんにく味噌 タレ
料理名
豚バラキャベツとなすのにんにく味噌炒め

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ぶるぶるらぶ レポくださる方、 遊びにきてくださった方♪ ありがとうございます❤感謝❤ 最近はめっきり… サボり気味でございますが 変わらずに頂戴するレポ、 とても嬉しく思っております。 生まれも育ちもずっと神奈川。 趣味は旅行にスノーボード。 (現在スノボは持病により絶賛お休み中ー!) どうぞ宜しくお願いします❤♡→ܫ←♡❤ なお、画像なしのつくレポは 承認いたしておりませんことを ご了承願います。

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