かぼちゃサブジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に切る。
   フライパンを熱し温まったらクミンシードを入れ香りを出す。

2. 2

   香りが出てきたら、かぼちゃを入れ全体に油がまわる様に炒める。
   塩を全体に少々ふり入れる。

3. 3

   弱火にして蒸し焼きにする。5-6分
   かぼちゃが柔らかくなったら
   最後に好みでチリパウダーをかけて混ぜて完成です。