美味しい！鶏胸肉塩こうじに半日漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉と塩麹をジップロックに入れて半日漬け込む

2. 2

   ねぎは3cmにきる。れんこんは0.7mm幅に切る。

3. 3

   フライパンに油を入れて熱し、1の鶏肉を皮面から入れる。
   弱火で蓋をして5-7分程蒸し焼きにする。

4. 4

   焼き色がついたら裏返し、2のれんこんと長ネギを加える。蓋をして5-7分蒸し焼きにする。

5. 5

   鶏胸肉をたべやすい大きさに切り、れんこんと長ネギを添えて盛り付ける