豚モモ肉の味噌だれ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚もも肉 ひとくちカツ用 300g
- ししとう 8本
- A味噌 大さじ3
- A酒 大さじ1
- Aみりん 大さじ1
- A醤油 小さじ1
- サラダ油 適量
作り方
- 1 豚肉はフォークで刺して数箇所穴を開ける
- 2 Aを混ぜて、1の豚肉を15分もみ込む
- 3 フライパンに油を熱し、２の豚肉を並べる。弱めの中火で焼き、焼き色がついたら裏返してすき間にししとう。並べ、肉に火が通るまで焼く
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