レンジで簡単！しっとりふわふわチョコバナナケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜます。
2. 2 サラダ油を少しずつ入れてよく混ぜます。
3. 3 粉類を振るい合わせてボウルに入れて、ヘラで粉が見え無くなるまですくうように混ぜます。
4. 4 別の容器で、バナナにレモン汁をかけ、フォークでつぶした後、3のボウルに入れて混ぜ合わせます。
5. 5 マフィン型に生地を半分くらい入れて、一つにつき、レンジ600wで1分に合わせチンします。生地が盛り上がり、ふつふつと穴があいて、表面が乾いたあたりですぐ止めます。
6. 6 生地の量や置く位置によって膨らみが違うので、私は一つずつ見張りながらチンします。一つずつしても4分ほどで終わります。
7. 7 できたら網の上に載せて粗熱を取ります。出来立てもおいしいですが、翌日は更にしっとり味がまとまって美味！