たっぷり玉ねぎのトンテキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉厚切り 2枚
- 玉ねぎ 中1個
- にんにく薄切り １かけ
- 塩コショウ 少々
- Aウスターソース 大さじ３
- A醤油 小さじ２
- Aトマトケチャップ 大さじ２
- A砂糖 小さじ２
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 豚肉は筋をきり、グローブ状に切りこみをいれて塩コショウする。玉ねぎはうすぎりにする
- 2 フライパンに油を熱し玉ねぎをいれてしんなりするまで炒める
-
3
玉ねぎがしんなりすれば、にんにくと豚肉をいれて両面こんがり焼く。
玉ねぎがこげそうになれば、豚肉の上にのせる。 - 4 Aをあわせて加えて、1分ほど煮絡めて豚肉を取り出し皿にもり、上に玉ねぎとソースをかけて完成
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