大根と里芋のお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は7ミリ幅のいちょう切りにする。里芋は7ミリ幅に輪切りにする。

2. 2

   鶏肉はそぎ切りにして塩をふり、しばらくおいて湯にサッと通す。

3. 3

   鍋に分量の水を入れて沸かし、Ａを加える。火を弱めて、鶏肉、大根、里芋をいれて火を通す。

4. 4

   もちを焼いて、器にいれて、３を注いで完成