ブレンダーで作る流動食☆ココナッツカレースープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鶏もも肉・玉葱・じゃがいもは乱切りにする。
ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
圧力鍋に鶏もも肉・玉葱・じゃがいも・ブロッコリーと水２００㏄を入れて火にかける。
蒸気が出てから５分間加圧加熱する。 - 3 安全ピンが下がったら蓋を開けて、ブレンダーでなめらかになるまで潰す。
- 4 ココナッツミルク・牛乳・カレー粉・塩を加えて、加圧せずに火にかける。
- 5 鍋肌がフツフツと沸いたら、味を調えて出来上がり。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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