ブリ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を厚めの銀杏切りにします。

2. 2

   1を別茹でし、柔らかくします。
   ブリも別で1分ほどサッと茹でます。

3. 3

   鍋に残りの材料を全て入れ、煮立たせます。

4. 4

   3に水気を切った2を入れ、弱火で煮込みます。

5. 5

   大根の色が変わったら、出来上がり。