食べるカボチャのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カボチャはワタと種を取りラップをしてレンジで5分。
- 2 レンジから出したカボチャの皮を取り除き（多少残っても大丈夫）さいの目に刻む。タマネギもみじん切りにしておく。
- 3 鍋にバターを入れ、タマネギをしんなりするまで炒める、カボチャも加え、ある程度火が通ったら水、コンソメを加え柔らかくなるまで煮る。
- 4 火を止めフォークで野菜をつぶし食感が残る程度にしたら火にかけ牛乳を入れ、塩コショウで味を整える。盛りつけにパセリをのせ出来上がり。
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sosu09292015/07/10 19:49
美味しかったです！ご馳走様でした。
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