鶏胸肉と野菜の焼肉風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は1センチにそぎ切りにし、長ネギ細めの斜め切りにする。
   鶏肉と長ネギをボウルにいれて、市販のたれを加え揉み込み15分おく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、タレをきった鶏肉をいれて両面こんがりと焼く。

3. 3

   鶏肉の上にほぐしたえのき、もやし、長ネギとタレの残りを加えて蓋をして7分中火で加熱する。

4. 4

   蓋をとり、炒め合わせて、全体にしんなりして、水分が半分とべば出来上がり。